酒gbt26760 2011什么意思?
该白酒是酱香型白酒的意思,GB/T26760一2011是酱香型白酒的国家标准,该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和浓香不一样,浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标,酱香只有一种国标,且只能固态。但是这个标准后面往往有优级、特技等括号加上去,这种属于酒企的自发行为,和国家标准无关。
26760优级是勾兑酒吗?
不是 gb26760不是勾兑的酒。 gbt26760优级的全称名字为“GB/T26760”,全称为“《GB/T26760-2011酱香型白酒》”,在该标准中可以看到酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,可见GB/T26760是纯粮酒。 “GB/T26760酱香型固态发酵标准”界定了“产品分类、产品分级”,产品分类就是按照产品的酒精度不同,分为高度酒和低度酒,产品分级有优级、一级、二级。
gb26760优级不是勾兑的酒,而且是酱香型白酒的国家执行标准,表示产品是纯粮固态法白酒,产品质量等级最优。这个标准代码是国家强制的。
不是。1 标准26760是指中国白酒中的一种,属于浓香型白酒。 2 标准26760的命名来源于其国家标准编号,由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布。 3 标准26760的酒体质地醇厚,香气浓郁,口感柔和,有着浓郁的陈年香味,是中国白酒中的一种优质品种。
26760—2011是什么标准?
是该白酒是酱香型白酒的意思,GB/T26760一2011是酱香型白酒的国家标准,该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和浓香不一样,浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标,酱香只有一种国标,且只能固态。但是这个标准后面往往有优级、特技等括号加上去,这种属于酒企的自发行为,和国家标准无关。
gb-t26761是啥标准?
GB/T 26761是小曲固态法白酒标准。现行有效标准是GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》。小曲固态法白酒不能添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。其产品分类按产品的酒精度分为:高度酒:酒精度41%vol~68%vol;低度酒:酒精度18%vol~40%vol。
gb/t26761是白酒的执行标准。 小曲固态法白酒执行标准GB/T26761由中国食品发酵工业研究院、酿酒工业协会主导,重庆江津酒厂、云南玉林泉、劲牌、湖北枝江、湖南白云边、重庆酒管协会、重庆市质检院共同起草。 标准规定小曲固态法白酒为以粮谷为原料,采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂,经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。也就是说,小曲固态法白酒的要求基本和大曲固态法白酒差不多,只有用量和工艺上有区别。
GB/T26761-2011是小曲固态法白酒的执行标准。 小曲一般是南方特有的,使用大米或米糠制成,接种曲母培养而成,小曲固态法白酒是指使用小曲发酵生香的固态法白酒。固态法小曲白酒说的是,用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,小曲多用大米或米糠为原料,经接种曲母培养而成。固态法小曲酒所用原料有大米、玉米、高粱及谷壳等,大多以纯种培养的根霉(散曲、浓缩甜酒药、糠曲等)为糖化剂,液态或固态自培酵母为发酵剂,其生产工艺是在箱内(或水泥地上)固态培菌糖化后,再配糟入池进行固态发酵。从白酒行业的专业角度来看,小曲酒是以大米、玉米、小麦、高粱等为原料,用小曲做糖化发酵剂,经固态或半固态糖化、发酵,再经固态法或液态蒸馏获得的白酒。
26761,即GB/T 26761-2011是国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的。 白酒执行标准主要指产品执行标准其主要按香型分: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒。
gbt26720-2011酒是纯粮吗?
是的。 勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。 粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 不同香型白酒执行标准: 酱香型标准:GB/T 26760-2011,浓香型标准:GB/T 10781.1-2006, 清香型标准:GB/T 10781.2-2006,米香型标准:GB/T 10781.3-2006, 凤香型标准:GB/T 14867-2007,豉香型标准:GB/T 16289-2007, 特香型标准:GB/T 20823-2007,芝麻香型标准:GB/T 20824-2007, 药香型标准:DB52/T 550-2008,豉香型国标:GB/T 16289-2007, 馥郁香型标准:GB/T 22736-2008,老白干香型标准:GB/T 20825-2007。
gbt26760-2011是什么?
GB/T26760-2011代表酱香型固态发酵标准,将酱香型白酒定义为“以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,具有酱香风格的白酒。” 在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和浓香不一样,浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标,酱香只有一种国标,且只能固态
GB/T26760一2011是酱香型白酒国家标准,所有酱香型白酒遵循的最低标准,如果是企业标准的话,各项指标必须等于或者高于、严格于该标准的。
gbt26780是什么标准的酒?
是酱香型白酒。 gb/t26760一2011是酱香型白酒的国家标准,该标准规定了酱香型白酒的术语和定义。 在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和浓香不一样,浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标,酱香只有一种国标,且只能固态。
gbt26760是纯粮食酒。它还属于固态法白酒中的酱香型白酒,是一种有些特殊酒香的白酒,以高粱小麦等谷物为酿造原料,在这种酒中是不会添加食用酒精的,只使用谷物为原料用传统的固态法酿造而成。在固态法白酒中,除去酱香型以外,还有清香型、浓香型、米香型等,这些都是比较常见的白酒。 gbt26760是纯粮食酒。它还属于固态法白酒中的酱香型白酒,是一种有些特殊酒香的白酒,以高粱小麦等谷物为酿造原料,在这种酒中是不会添加食用酒精的,只使用谷物为原料用传统的固态法酿造而成。在固态法白酒中,除去酱香型以外,还有清香型、浓香型、米香型等,这些都是比较常见的白酒。
26780的标准不是纯粮酒。 执行标准(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。gb t26780-2011这是一款来自法国波尔多产区的粮食酒。这款粮食酒呈浅柠檬色,口感集中,酒体丰满,单宁细腻柔滑,回味中带有矿物质和水果味,余味持久。散发着迷人的白色花朵的香气,并伴有粉色葡萄柚的芳香,优雅又独具特色,平衡感良好,口感丰富
白酒国家标准中没有GB/T26780,有:GB/T26760-2011,这是浓香型白酒国家标准。 以下是现行的白酒国家标准:固态法白酒:GB/T10781-2007,液态法白酒:GB/T 20821-2007,固液法白酒:GB/T20822-2007,小曲固态法白酒:GB/T26761-2011,酱香型白酒:GB/T26760-2011,浓香型白酒:GB/T10871.1-2006,清香型白酒:GB/T10781.2-2006,米香型白酒:GB/T1078.1.3-2006,芝麻香型白酒:GB/T20824-2007,浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009,凤香型白酒:GB/T14867-2007,豉香型白酒:GB/T16829-2007,特香型白酒:GB/T20823-2017,董香型白酒:DB52/T550-2013,老白干香型白酒:GB/T20825-2007。
查询过没有gbt26780这个标准的酒,应该是gbt26760吧。白酒执行标准GB/T26760—2011 是酱香型标准的白酒。是以传统固态法工艺酿造的纯粮食白酒。
gbt2670是什么标准的白酒?
是酱香型白酒。 gb/t26760一2011是酱香型白酒的国家标准,该标准规定了酱香型白酒的术语和定义。 在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和浓香不一样,浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标,酱香只有一种国标,且只能固态。
白酒执行标准GB/T26760一2011是啥意思?
白酒执行这个标准,表示这个白酒是酱香型白酒。GB/T26760—2011 是酱香型白酒标准。 酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等 《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书,作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。 标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 扩展资料 白酒的执行标准主要指产品执行标准。 其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。
gb26760-2011优级是什么意思?
是该白酒是酱香型白酒的意思,GB/T26760一2011是酱香型白酒的国家标准,该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和浓香不一样,浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标,酱香只有一种国标,且只能固态。但是这个标准后面往往有优级、特技等括号加上去,这种属于酒企的自发行为,和国家标准无关。
1. GB/T26760-2011是酱香型白酒的国家标准,其中规定以大曲为糖化发酵剂生产的酱香型白酒分为优级,一级和二级,有不同的感官和理化指标,优级是等级最高的,通俗说就是最好的。 2. GB/T26760国家标准表示是酱香型白酒,是优级的纯粮酒